Torta de couve e nozes

Name: Torta de couve e nozes
Ingredients: 4 xícaras de couve-manteiga cortada bem fina; 4 colheres de sopa de nozes bem picadas; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de leite desnatado; 1 pitada de noz-moscada (opcional); 2 colheres de sopa de azeite; 3 dentes de alho amassados; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 xícara de creme de leite; 2 claras batidas em neve

Ingredientes: 4 xícaras de couve-manteiga cortada bem fina 4 colheres de sopa de nozes bem picadas 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 2 colheres de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Esquente o azeite, refogue o alho, em seguida, refogue a couve. Ponha sal, mexa e coloque a couve numa vasilha. Espere esfriar. Em uma outra vasilha, misture o creme de leite, o leite, o queijo ralado, e as nozes. Coloque esse creme na vasilha com a couve. Misture bem. Junte as claras em neve e a noz-moscada. Mexa delicadamente. Preaqueçer o forno a 220 ºC. Ponha a torta numa travessa antiaderente. Leve ao forno preaquecido. Asse durante 20 minutos. Pique a couve depois de cortá-la bem fina. Vai ficar mais fácil de misturá-la com o creme de leite.