Torta de couve flor e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
4.8
/ 5
590 votos
🛒 Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito Cream Cracker triturados (400 gramas)
- 1 e 1/2 xícaras de chá + 2 colheres de sopa de manteiga gelada
- Recheio:
- 1 couve flor grande cortada em buquês
- 100 gramas de bacon picado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 cebola ralada
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os biscoitos triturados e a manteiga, misturando com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno e reserve. Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola, a couve flor e refogue por 5 minutos ou até amaciar a couve flor. Espalhe sobre a massa reservada. Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo e misture o creme de leite e o parmesão ralado. Despeje sobre a couve flor na forma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
