Torta de Cream Cheese Light com Camarões
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara chá de espinafre cozido e picado
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de azeite
- 250 gramas de batata cozida e espremida
- 1 clara de ovo
- sal
- Recheio:
- 1 colher sopa de azeite
- 1 colher chá de shoyu
- 200 gramas de cream cheese light
- 2 tomate sem pele, sem sementes
- 250 gramas de pescada branca
- 200 gramas de camarão rosa
- 1 alho-poró
- sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar os ingredientes e forrar o fundo e os lados de uma forma refratária. Colocar
sobre o aro metálico e levar ao micro-ondas na função Grill por 8 minutos. Reservar.
Recheio:
Colocar o peixe e os tomates em um refratário e cozinhar por 4 minutos na potência 10.
Juntar os camarões e deixar mais 3 minutos na potência 7. Cozinhar o alho-poró com o
azeite por 2 a 3 minutos na potência 10 em outro refratário. Espalhar o cream cheese
sobre a massa de torta assada. Por cima, colocar o refogado de peixe e camarões, e por
cima o alho-poró refogado. Voltar ao forno, e deixar por mais 3 minutos na potência 10.