Torta de creme de leite

Name: Torta de creme de leite
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gramas); 1/2 colher de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de leite morno; 300 gramas de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 gema para pincelar; 1 pitada de sal; 1 ovo; Recheio:; 1 xícara de chá de uva passa sem sementes; 150 gramas de queijo mussarela ralado; 150 gramas de presunto ralado; 1 lata de creme de leite

Ingredientes: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gramas) 1/2 colher de sopa de açúcar 10 colheres de sopa de leite morno 300 gramas de farinha de trigo...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture o fermento, o açúcar e o leite morno até ficar homogêneo. Junte os demais ingredientes e sove até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos. Divida em 2 partes e, com uma delas, forre uma forma de 24cm de diâmetro. Espalhe o recheio intercalando camadas de presunto, creme de leite, passas e mussarela. Cubra com a outra metade da massa e deixe crescer por 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar. Se desejar, sirva com creme de leite e passas.
Rendimento: 10 porções