Torta de creme de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15 gramas)
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de leite morno
- 300 gramas de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema para pincelar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 xícara de chá de uva passa sem sementes
- 150 gramas de queijo mussarela ralado
- 150 gramas de presunto ralado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento, o açúcar e o leite morno até ficar homogêneo. Junte os demais ingredientes e sove até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 15 minutos. Divida em 2 partes e, com uma delas, forre uma forma de 24cm de diâmetro. Espalhe o recheio intercalando camadas de presunto, creme de leite, passas e mussarela. Cubra com a outra metade da massa e deixe crescer por 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar. Se desejar, sirva com creme de leite e passas.
Rendimento: 10 porções
