Torta de cupuaçu

Modo de preparo

1. Massa: Misture o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente a farinha de trigo e misture até soltar das mãos. Forre uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo falso. Reserve.Recheio: Misture o leite, o creme de leite, o cupuaçu, o açúcar, o amido de milho e a ricota no liquidificador. Coloque a mistura dentro da forma forrada com a massa. Leve ao forno médio por 20 minutos, espere esfriar, desenforme. Cubra com o doce de cupuaçu. Pode trocar a ricota pelo requeijão, se houver essa troca colocar apenas 1/2 xícara de leite.