Torta de cupuaçu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- Mais ou menos 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina
- 3 gemas
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de doce de cupuaçu
- 1 xícara de chá de creme de leite sem soro
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 300 gramas de ricota fresca
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente a farinha de trigo e misture até soltar das mãos. Forre uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com fundo falso. Reserve.Recheio: Misture o leite, o creme de leite, o cupuaçu, o açúcar, o amido de milho e a ricota no liquidificador. Coloque a mistura dentro da forma forrada com a massa. Leve ao forno médio por 20 minutos, espere esfriar, desenforme. Cubra com o doce de cupuaçu. Pode trocar a ricota pelo requeijão, se houver essa troca colocar apenas 1/2 xícara de leite.
