Receita do caderno
Torta de doce de leite com abacaxi
Ingredientes: Massa: 2 colher chá de fermento em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara chá de adoçante 1 xícara chá de margarina 4 ovos Recheio:...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescentar as gemas(uma a uma), batendo sempre. Colocar a farinha peneirada com o fermento. Misturar bem.Despejar pequena quantidade dessa massa em três formas rasas, iguais, untadas eenfarinhadas. Assar em forno preaquecido, até dourar levemente.Recheio: Separar a calda de abacaxi e levar ao fogo, deixando apurar um pouco. Juntar o abacaxicortado em pedaços pequenos e deixar até quase secar a calda. Deixar esfriar e misturaro doce de leite. Colocar em uma travessa uma camada da massa, outra de doce de leite comabacaxi e assim até a última camada que deve ser de massa. Cobrir toda a torta com ocreme de doce de leite.
