Torta de doce de leite e côco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de açúcar
- 1 colher chá de sal
- 150 gramas de manteiga
- 2 gemas
- Recheio:
- 2 colher de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de côco ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar a farinha de trigo, o açúcar e o sal em uma tigela funda. Fazer um buraco nomeio e colocar a manteiga e as gemas. Com a ponta dos dedos apertar a manteiga e as gemas,misturando levemente. Misturar todos os ingredientes com as mãos até obter uma massamacia. Fazer uma bola e embrulhar em papel alumínio. Levar à geladeira por 30 minutos.Abrir a massa fina. Forrar o fundo e os lados de uma forma de 23 cm de diâmetro. Furar ofundo com um garfo. Levar ao fogo médio por 30 minutos.Recheio: Levar ao fogo baixo: o leite condensado, a manteiga e o côco ralado. Mexer com uma colherde pau até soltar do fundo da panela.Montagem: Despejar este recheio sobre a massa da torta e decorar com uma casquinha de limão sepreferir.
