Torta de ervilha e bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de ervilha escorrida
- 200 gramas de bacon em cubos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra em papel toalha e reserve. No liquidificador, bata o leite, o óleo, 1 lata de ervilha, a farinha, os ovos, metade do parmesão e o sal até incorporar. Adicione o fermento, a ervilha restante e misture delicadamente. Despeje em uma forma de 20cm de diâmetro untada com óleo e enfarinhada. Espalhe o bacon, o parmesão restante e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Se desejar, sirva decorada com folhas de manjericão.
Rendimento: 12 porções
