Torta de Escarola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa fermento em pó
- 2 xícara chá farinha de trigo
- 2 xícara chá leite
- parmesão a gosto para polvilhar
- 50 gramas manteiga amolecida
- 1 tablete caldo de legumes
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 xícara chá azeitonas verdes sem caroço
- 100 gramas bacon em cubinhos
- 1 maço escarola rasgada
- 1 queijo branco ralado
🔥 Modo de Preparo
Começar pelo recheio: Dourar o bacon na própria gordura. Acrescentar a escarola e
refogar rapidamente junto com as azeitonas e reservar. Para a massa bater todos os no
liquidificador e colocar metade em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com farinha
de trigo. Espalhar o recheio refogado e em seguida o queijo minas. Cobrir com o restante
da massa, polvilhar o parmesão e levar ao forno quente (200º) por aproximadamente 30
minutos ou até que esteja bem dourado. Tirar do forno, espere amornar, desenformar, fatiar
e servir.
