Receita do caderno
Torta de escarola com anchova e tomate
Ingredientes: 2 maços de escarola 30 gramas de filé de anchova (aliche) 1 xícara de chá de tomate cereja cortado ao meio 1 pacote de pó para creme de tomate e...
★ 4.8 (347 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Rasgue a escarola com as mãos e refogue, em uma panela, em fogo médio com uma colher de sopa do azeite e o alho. No liquidificador, bata o pó para creme de tomate e pimentão, a água com gás, os ovos, o azeite restante, o fubá e o fermento. Despeje a massa em uma forma com 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e espalhe a escarola, a anchova picada e o tomate temperado com sal. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Rendimento: 10 porções
