Name: Torta de Espaguete com Carne Moída: Receita Fácil e Saborosa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de macarrão tipo espaguete; 200 g de carne moída; 2 fígados de frango, picados; 4 ovos (3 para a massa, 1 para pincelar); 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 4 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço, picadas; 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Margarina para untar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

**Prepare o Macarrão:** Cozinhe o macarrão espaguete conforme as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
**Prepare o Recheio:** Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione a carne moída e os fígados de frango picados. Refogue por cerca de 10 minutos, ou até dourar bem.
**Cozinhe o Recheio:** Acrescente o vinho branco seco, sal e pimenta-do-reino a gosto. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos. Se o molho secar muito, adicione 1/2 xícara (chá) de água. Reserve o recheio.
**Prepare a Base de Espaguete:** Em uma tigela grande, bata 3 ovos. Adicione o queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem com o espaguete cozido e as azeitonas picadas.
**Monte a Torta (Primeira Camada):** Unte uma forma com margarina e polvilhe com metade da farinha de rosca. Espalhe metade da massa de espaguete no fundo da forma.
**Adicione o Recheio:** Pincele a superfície do espaguete com o ovo restante (batido) e polvilhe o restante da farinha de rosca. Distribua o recheio de carne moída e fígado sobre essa camada.
**Finalize a Montagem:** Cubra o recheio com o restante da massa de espaguete.
**Asse a Torta:** Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

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