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Receita do caderno

Torta de espinafre

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de espinafre cozido e picado 1 e 1/2 xícara de ricota 1/2 xícara de cebola picada 1/2 colher chá de pimenta do reino 2 colher chá...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Numa caçarola, misturar o espinafre e a cebola. Cozinhar, mexer um pouco. Escorrer bem.
  2. Bater os ovos numa tigela com um garfo. Juntar a ricota, o sal, a pimenta e a farinha.
  3. Acrescentar o espinafre, a cebola e misturar. Espalhar a mistura numa forma refratária,
  4. polvilhar com páprica. Levar ao forno até dourar e obter consistência firme. Deixar
  5. descansar por 5 minutos. 

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