Torta de espinafre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1 e 1/2 xícaras de chá de ricota
- noz-moscada ralada
- pimenta-do-reino branca
- páprica doce
- 2 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, junte o espinafre e cozinhe rapidamente. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos, junte a ricota e a farinha. Tempere com sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Adicione o espinafre refogado e misture bem. Unte um refratário com margarina e coloque nele a mistura. Espalhe a páprica por cima e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até ficar assada.
Rendimento: 6 porções
