Torta de espinafre

Name: Torta de espinafre
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de azeite de oliva; 1/2 xícara de chá de cebola picada; 1 e 1/2 xícaras de chá de ricota; noz-moscada ralada; pimenta-do-reino branca; páprica doce; 2 ovos; sal

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado 2 colheres de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de azeite de oliva 1/2 xícara de chá de...

★ 3.6 (90 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, junte o espinafre e cozinhe rapidamente. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos, junte a ricota e a farinha. Tempere com sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino. Adicione o espinafre refogado e misture bem. Unte um refratário com margarina e coloque nele a mistura. Espalhe a páprica por cima e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até ficar assada.
Rendimento: 6 porções