Torta de espinafre com massa de maionese

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes da massa e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador. Abra a massa e forre com ela o fundo e os lados de uma forma de alumínio untada. Despeje o recheio e leve ao forno. Asse por uns 30 ou 35 minutos, até dourar a superfície; O espinafre pode ser substituído por qualquer outra verdura, como escarola ou acelga, por exemplo. Se quiser, depois de bater o recheio no liquidificador, acrescente presunto picado.
2. Rendimento: 4 a 6 porções