Torta de espinafre com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de iogurte natural batido com 1/2 x de leite desnatado
- 1 e 1/2 xícara de arroz já cozido
- 1/8 colher chá de óleo
- 2 maços de espinafre cozido e escorrido
- 60 gramas de queijo minas picado
- pimenta do reino a gosto
- pimenta malagueta a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Numa forma para tortas, de 20 cm de diâmetro, untada com óleo, espalhar o espinafre nos
fundo e nas laterais. Levar em forno alto preaquecido por 8 minutos. Reservar. Numa tigela
grande, bater os ovos com a mistura do iogurte. Adicionar o arroz, o queijo, as pimentas e
a noz moscada. Despejar a misturar sobre o espinafre e levar ao forno moderado por 30
minutos ou até o palito sair seco.
