Torta de espinafre e salmão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
4.4
/ 5
523 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga, em cubos
- 1 colher de sopa de água
- Uma pitada de sal
- Recheio:
- 200 gramas de espinafre fresco
- 150 gramas de filé de salmão
- 50 gramas de queijo Comté, ralado (ou use mussarela ou meia-cura)
- 500 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque a farinha numa tigela grande, junte o sal, a manteiga e a água. Misture os ingredientes com os dedos até que você tenha um tipo de farofa grossa. Amasse, forme uma bola e reserve. Cozinhe o espinafre e escorra bem. Cozinhe o salmão com uma colher de chá de manteiga em fogo médio por 10 minutos. Preaqueçer o forno a 200ºC. Bata os ovos, adicione o creme de leite e misture bem. Adicione o queijo, ralado, à mistura. Desfie o salmão em pedaços pequenos e pique o espinafre. Ponha de lado. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e forre uma forma (untada com manteiga) com ela. Despeje o recheio de salmão na forma e asse por 25 minutos.
