Torta de Espuma de Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1/3 xícara chá de biscoito Cream Cracker trituado
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- 1 colher chá de raspas de casca de limão
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 caixa de gelatina de limão diet
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Polvilhar o biscoito triturado no fundo de uma forma desmontável média e reservar.
Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem. Acrescentar o suco de limão à
gelatina e gele por cerca de 1 hora ou até ficar com consistência de clara de ovo, mexer
duas vezes durante este processo. Tirar da geladeira e reservar. Colocar as claras em uma
tigela grande e levar na batedeira em velocidade alta de 4 a 5 minutos. Juntar a gelatina
e misturar delicadamente. Transferir a mistura para a forma preparada. Gelar por 4 horas
ou até endurecer. Passar uma espátula nas bordas para soltar a torta e só depois abrir
a forma.
