Receita do caderno
Torta de Espuma de Limão
Ingredientes: 1/3 xícara chá de biscoito Cream Cracker trituado 1 e 1/2 xícara chá de água 1 colher chá de raspas de casca de limão 2 colher sopa de suco de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Polvilhar o biscoito triturado no fundo de uma forma desmontável média e reservar.
- Preparar a gelatina conforme instruções da embalagem. Acrescentar o suco de limão à
- gelatina e gele por cerca de 1 hora ou até ficar com consistência de clara de ovo, mexer
- duas vezes durante este processo. Tirar da geladeira e reservar. Colocar as claras em uma
- tigela grande e levar na batedeira em velocidade alta de 4 a 5 minutos. Juntar a gelatina
- e misturar delicadamente. Transferir a mistura para a forma preparada. Gelar por 4 horas
- ou até endurecer. Passar uma espátula nas bordas para soltar a torta e só depois abrir
- a forma.
