Torta de Estrogonofe de Frango Cremosa e Fácil
"Prepare uma deliciosa Torta de Estrogonofe de Frango cremosa e fácil! Perfeita para o almoço ou jantar em família. Uma receita prática e irresistível."
🛒 Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos grandes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Recheio
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 xícara (chá) de cogumelos em lâminas
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
{'titulo_secao': 'Para o Recheio', 'passos': ['Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutos, ou até ficar translúcida.', 'Acrescente o peito de frango em cubos e refogue por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja dourado e macio.', 'Junte os cogumelos em lâminas, a mostarda, o ketchup, sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por mais 5 minutos, misturando bem.', 'Adicione o creme de leite, misture e deixe ferver rapidamente. Retire do fogo e reserve para esfriar completamente.']}
{'titulo_secao': 'Para a Massa', 'passos': ['No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal a gosto. Bata até obter uma massa homogênea e sem grumos.']}
{'titulo_secao': 'Montagem e Cozimento', 'passos': ['Unte uma forma retangular (aproximadamente 20cm x 30cm) com margarina.', 'Despeje metade da massa preparada na forma untada, espalhando uniformemente.', 'Distribua o recheio de estrogonofe de frango já frio sobre a massa.', 'Cubra cuidadosamente com o restante da massa, espalhando para cobrir todo o recheio.', 'Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.']}
