Torta de farofa doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
- 1 lata de pêssego em calda escorrido e picado
- 3/4 xícara de chá de castanha de caju picada
- 3/4 xícara de chá de manteiga sem sal gelada
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de geleia de pêssego
- 5 colheres de sopa de água
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- Para Enfarinhar:
- Farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha, o sal, a manteiga e a gordura até obter uma farofa (reserve 2 xícaras de chá dessa farofa à parte) e adicione a água gelada. Misture com um garfo até ficar homogêneo. Aperte a massa entre os dedos e, se não grudar, adicione mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com 22cm de diâmetro. Espalhe o pêssego e a geleia. Acrescente o açúcar e a castanha à farofa reservada e misture. Espalhe sobre a torta e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme e sirva.Rendimento: 10 porções
