Receita do caderno
Torta de Framboesa
Ingredientes: 1 receita de massa básica 1 colher sopa de casca de limão ralada 4 xícara de framboesa congelada (600 gramas) 1 e 1/2 xícara de açúcar (270...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de preparada a massa, forrar com ela uma forma de 21 cm de diâmetro. Assarconforme a receita e reservar. Numa panela, colocar a framboesa, o açúcar e a casca delimão. Levar ao fogo e cozinhar, mexendo de vez em quando. Deixar ferver por 10 minutos.Acrescentar a água misturada com o amido de milho e cozinhar, mexendo até engrossar.Retirar do fogo, deixar esfriar e espalhar sobre a massa assada.Decorar a torta:Bater o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Colocar num saco deconfeitar com bico pitanga e fazer a decoração da torta. Polvilhar com asamêndoas.
