Torta de frango
Ingredientes: Massa: 1/2 colher sopa de fermento em pó 200 gramas de fécula de batatas 120 gramas de farinha de trigo 100 ml de óleo 200 ml de leite Sal a...
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 colher sopa de fermento em pó
- 200 gramas de fécula de batatas
- 120 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite
- Sal a gosto
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 xícara chá de azeitonas verdes picadas
- 2 colher sopa de óleo
- 500 gramas de peito de frango cozido e bem desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 sachê de caldo de galinha
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela colocar a fécula de batata, o trigo e misturar bem. Em seguida juntar o
fermento em pó tornando a mexer, depois de tudo misturado reservar. Bater no
liquidificador os ovos, óleo e sal por 2 minutos, assim que terminar de bater misturar
este líquido. Juntar a fécula de batata e mexer até obter uma massa homogênea. Untar
uma forma e despejar a metade dessa massa. Colocar o recheio e em seguida cobrir com a
outra metade da massa. Levar ao forno médio preaquecido por 40 minutos.
Recheio:
Em uma panela colocar o óleo, dourar a cebola e o alho. Acrescentar o frango desfiado,
pimenta do reino, sal, caldo de galinha, azeitonas. Mexer tudo muito bem, e deixar no fogo
por 5 minutos. Retirar e reservar.
