Torta de frango

Modo de preparo

1. Esquentar o azeite e colocar a cebola até dourar. Acrescentar os demais ingredientes,
2. exceto o amido de milho e o creme de leite. Quando o frango já estiver bem misturado, por
3. o amido de milho e mexer por um minuto e depois acrescentar o creme de leite. Reservar.
4. Massa:
5. Por o trigo em um recipiente grande. Fazer uma cova e por no centro a manteiga e o creme
6. de leite. Amassar com a mão. A massa vai ficar meio esfarelada até formar a liga. Depois
7. de ficar homogênea, reservar a massa por mais ou menos 5 minutos. Abrir a massa e forrar
8. uma forma de fundo removível, reservar um pouco de massa para cobrir a forma. Depois de
9. forrada, furar a massa e assar por 15 minutos no forno quente. Depois de assada, tirar do
10. forno, rechear torne a por no forno em temperatura média, deixar assar por 10 minutos (ou
11. até que você veja que ela já está dourada por fora). Retirar do forno e a colocar em
12. um prato grande guarnecido por folhas de alface.