Torta de frango

Name: Torta de frango
Ingredients: }; 4 colher sopa de margarina; 2 xícara de farinha de trigo; 1 caixinha de creme de leite; Recheio:; 2 colher chá de amido de milho dissolvida em meia xícara de leite; 4 colher sopa de creme de leite (sem o soro); 3 colher chá de azeite; 1 peito de frango cozido com um cubo de caldo de galinha caipira e alecrim;desfiado; 1 lata de milho verde cozido no vapor; 100 gramas de azeitonas picadas; 100 gramas de de cogumelos; 2 ovos cozidos e picados; 1 cebola pequena picada; 1 lata de ervilhas

Ingredientes: } 4 colher sopa de margarina 2 xícara de farinha de trigo 1 caixinha de creme de leite Recheio: 2 colher chá de amido de milho dissolvida em meia...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Esquentar o azeite e colocar a cebola até dourar. Acrescentar os demais ingredientes,
exceto o amido de milho e o creme de leite. Quando o frango já estiver bem misturado,
pôr o amido de milho e mexer por um minuto e depois acrescentar o creme de leite.
Reservar.
Massa:
Pôr o trigo em um recipiente grande. Fazer uma cova e por no centro a manteiga e o creme
de leite. Amassar com a mão. A massa vai ficar meio esfarelada até formar a liga. Depois
de ficar homogênea, reservar a massa por mais ou menos 5 minutos. Abrir a massa e forrar
uma forma de fundo removível, reservar um pouco de massa para cobrir a forma. Depois de
forrada, furar a massa e assar por 15 minutos no forno quente. Depois de assada, tirar do
forno, rechear e tornar a pôr no forno em temperatura média, deixar assar por 10 minutos
(ou até que você veja que ela já está dourada por fora). Retirar do forno e a colocar
em um prato grande guarnecido por folhas de alface.