Name: Torta de frango
Ingredients: 1 colher sopa de fermento em pó; 1 colher sopa de catchup; 1 colher sopa de mostarda; 1 pacote de queijo ralado de 50 gramas; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 2 copos (grandes) farinha de trigo; 1 copo (grande) óleo de soja; 2 copos de requeijão cremoso; 1 lata de molho de tomate; Farinha de rosca, para untar; 1 assadeira de vidro grande; 1 copo (grande) de leite; 1 lata de milho verde; Margarina para untar; 3 ovos inteiros; 2 caldos de galinha; Cheiro verde; Sal gosto; Cebola

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Recheio:
Cozinhar o frango em água, logo após desfiar e reservar. Em uma panela colocar uma
cebola picada para fritar. Em seguida colocar o milho verde, o molho de tomate, os caldos
de galinha, o catchup e a mostarda, mexer bem para misturar. Em seguida colocar o frango
desfiado, misturar bem e por último colocar o cheiro verde. Deixar esfriar enquanto faz a
massa.
Massa:
Colocar os ovos inteiros no liquidificador, juntamente com o copo de óleo e bater até
ficar homogêneo. Em seguida colocar o leite e a farinha de trigo e bater novamente.
Quando estiver tudo bem misturado, juntar um copo de requeijão, e o fermento em pó. Por
último juntar metade do pacote de queijo ralado e bater mais um pouco. Untar uma
assadeira de vidro grande com margarina e farinha de rosca, colocar um pouco da massa
apenas para forrar a assadeira. Colocar o recheio todo, sobre o recheio colocar o outro
copo de requeijão espalhando sobre todo o recheio. Despejar o resto da massa e polvilhar
com o restante do queijo ralado. Levar ao forno preaquecido e deixar assar por 50 minutos.

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