Torta de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 xícara chá de azeitonas picadas
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 colher sopa rasa de sal
- 1 colher chá de orégano
- 1 vidro de maionese pequeno
- 6 fatias de queijo mussarela
- 1 lingüiça calabresa
- 4 peitos de frango
- 4 dentes de alho
- 1 lata de pomarola
- 1 cebola
- Massa:
- 1 colher chá de sal rasa
- 1 colher sopa de açúcar
- 1/2 xícara chá de óleo
- 2 sachês de fermento biológico
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 copos de leite morno
- 4 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Cozinhar o peito de frango com todos os temperos, desfiar e misturar a lingüiça
calabresa, a azeitona. Deixar amornar um pouco e misturar a maionese. Reservar.
Massa:
Misturar todos os ingredientes secos e adicionar os ovos, o leite e o óleo. Mexer bem
até ficar um massa lisa e macia. Deixar crescer até dobrar de volume, dividir em duas
partes: abrir a massa, colocar uma parte na forma e colocar o recheio. Cobrir o recheio
com queijo mussarela e colocar a outra massa por cima. Pincelar com gema. Deixar descansar
por 10 minutos. E levar ao forno até dourar.
