Torta de frango ao molho de mostarda e mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
Avalie
4.7
/ 5
268 votos
🛒 Ingredientes
- 1 receita de massa para torta (use a sua receita preferida)
- 450 gramas de peito de frango sem osso e sem pele
- 1 e 1/2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 3 e 1/2 colheres de sopa de mel
- 1/4 xícara (60 ml) de molho de soja (shoyu)
- 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de salsinha desidratada
- 1 xícara (240 ml) de caldo de galinha
- 1 xícara de cenoura em palito
- 3 colheres de sopa de água
- 1/4 xícara de cebolas fatiadas
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços pequenos e deixe de molho no molho de soja. Refogue a cebola e o alho em um pouquinho de óleo até ficarem macios, sem queimar. Acrescente o frango e cozinhe até que ele não esteja mais cru. Junte o caldo de galinha, cenouras, mel, mostarda, salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Dissolva o amido de milho na água e junte à panela. Deixe ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar. Se precisar, use mais amido de milho, o recheio deve ficar bem grosso. Forre uma forma com a massa, coloque o recheio dentro e cubra com mais massa. Asse no forno quente (220ºC) por 15 minutos, depois abaixe a temperatura do fogo para média (180ºC) e continue assando por mais 30 minutos, até a massa ficar dourada.
