Torta de frango, bacon e requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de bacon em cubos
- 1/2 xícara de chá de cebola ralada
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, frite em uma panela o alho e a cebola no óleo. Acrescente o frango e refogue. Adicione o palmito, o molho de tomate, as azeitonas, o cheiro verde e sal. Reserve. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal e a farinha até homogeneizar. Junte o fermento e misture. Coloque em um refratário de 29 x 17cm untado e enfarinhado. Distribua o recheio por cima, cubra com o requeijão e salpique o bacon. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos.
Rendimento: 10 porções
