Torta de frango com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
- 140 gramas de manteiga
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 xícara de chá de frango desfiado
- Alho, cebola, cheiro verde, azeitona, milho verde e ervilha quanto baste
- 1/2 xícara de chá de queijo tipo catupiry ou requeijão light ou normal
- 1 xícara de chá de queijo mussarela picado ou ralado
- Cobertura:
- 1 copo de iogurte natural mais a sobra da massa (100ml) ou 200 gramas de creme de leite light
- 1 colher de sopa queijo ralado
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pitada de fondor
- 2 ovos
- Para Polvilhar:
- 3 colheres de sopa queijo ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes rapidamente e leve a geladeira por 1 hora(não sove a massa). Abra a massa, forre fundo e lados de uma torteira. Faça alguns furinhos no fundo com um garfo. Leve ao forno quente por 12 minutos. Coloque o recheio a cobertura, polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Recheio:
Refogue o frango desfiado com o alho, cebola, cheiro verde, azeitona, milho, ervilha. Deixe esfriar. Em seguida, acrescente a xícara chá de queijo mussarela picado ou ralado e a xicara chá de catupiry ou requeijão light ou comum.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes. Coloque sobre o recheio, polvilhe queijo ralado e leve para assar até dourar.
