Torta de frango com maionese

Name: Torta de frango com maionese
Ingredients: Recheio:; 1 peito de frango; 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho; 2 tomates sem peles e sementes picados; 1 cubinho de caldo de galinha; 2 colheres de sopa de óleo; 1 lata de ervilhas em conserva; 6 azeitonas verdes picadinhas; 1 dente de alho amassado; 1 cebola média ralada; Sal e pimenta a gosto; Massa:; 1 xícara de chá de maionese temperada com limão; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de leite

Ingredientes: Recheio: 1 peito de frango 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho 2 tomates sem peles e sementes picados 1 cubinho de caldo de galinha 2...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Cozinhe o frango com o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente. Reserve o caldo e desfie a carne. Frite a cebola e o alho no óleo, junte o tomate e refogue bem. Acrescente a ervilha, as azeitonas, o frango e o caldo reservado. Prove os temperos. Polvilhe o amido de milho e mexa rapidamente para engrossar. Misture bem os ingredientes da massa. Abra 1/3 dela sobre o fundo de uma forma desmontável média, fure com um garfo e asse em forno médio por 10 minutos. Retire do forno, forre a lateral, coloque o recheio e decore a gosto com a massa restante. Pincele com a gema e volte ao forno por 25 minutos, para terminar de assar. Desenforme e sirva quente.
Rendimento: 6 porções