Torta de Frango com Manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/3 xícara chá de manteiga
- 3 colher sopa de água gelada
- 2 colher chá de sal
- 1 ovo batido para pincelar
- Margarina para untar
- 2 ovos grandes
- Recheio:
- 1 colher sopa de vinho branco seco
- 1 colher sopa de coentro picado
- 2 colher sopa de manteiga
- 650 gramas de frango defumado desfiado
- 3 mangas médias picadas
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa até ficar homogêneo e levar à geladeira por 30
minutos. Em uma panela, refogar o frango na manteiga por 10 minutos. Adicionar a cebola, a
manga, o vinho, o coentro, sal e refogar por mais 3 minutos. Abrir a massa com um rolo e,
com parte dela, forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível untada.
Colocar o recheio, cobrir e decorar com a massa restante. Pincelar com o ovo e levar ao
forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
