Torta de frango com repolho

Name: Torta de frango com repolho
Ingredients: Massa:; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 150 gramas de manteiga ou margarina; Água até dar ponto da massa; 1 pitada de sal; 2 gemas; Para Pincelar:; Gema; Recheio:; 1 peito de frango cozido; 1 repolho pequeno; Salsinha, cebolinha e temperos a gosto; 4 colheres de sopa de óleo; 1/2 copo de requeijão; 2 tomates picados; Sal a gosto; 1 cebola

Ingredientes: Massa: 4 xícaras de chá de farinha de trigo 150 gramas de manteiga ou margarina Água até dar ponto da massa 1 pitada de sal 2 gemas Para...

★ 3.6 (928 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para fazer o recheio:
Aqueça o óleo e frite a cebola e o tomate. Junte o frango, cozido e desfiado, e o sal. Acrescente o repolho e cozinhe até murchar. Misture, adicione a salsinha e a cebolinha e mexa. Reserve.
Para fazer a massa:
Coloque em uma tigela a farinha, o sal e a manteiga. Misture e junte aos poucos as gemas e a água. Mexa a massa com as mãos e, em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos. Divida a massa em duas partes. Abra com o rolo e forre uma forma redonda de aro removível. Coloque o recheio e espalhe o requeijão. Abra a outra parte e cubra a torta. Pincele com gema e decore a gosto. Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos.
Rendimento: 8 porções