Torta de frango com repolho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
3.6
/ 5
928 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga ou margarina
- Água até dar ponto da massa
- 1 pitada de sal
- 2 gemas
- Para Pincelar:
- Gema
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido
- 1 repolho pequeno
- Salsinha, cebolinha e temperos a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 copo de requeijão
- 2 tomates picados
- Sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Para fazer o recheio:
Aqueça o óleo e frite a cebola e o tomate. Junte o frango, cozido e desfiado, e o sal. Acrescente o repolho e cozinhe até murchar. Misture, adicione a salsinha e a cebolinha e mexa. Reserve.
Para fazer a massa:
Coloque em uma tigela a farinha, o sal e a manteiga. Misture e junte aos poucos as gemas e a água. Mexa a massa com as mãos e, em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos. Divida a massa em duas partes. Abra com o rolo e forre uma forma redonda de aro removível. Coloque o recheio e espalhe o requeijão. Abra a outra parte e cubra a torta. Pincele com gema e decore a gosto. Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos.
Rendimento: 8 porções
