Receita do caderno

Torta de frango com requeijão

Ingredientes: 1 quilo de peito de frango 1 copo e 1/2 de requeijão 12 fatias de mussarela 1 pacote de batata palha (150 gramas) 1/2 cebola picadinha em cubinho...

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Ingredientes

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1 quilo de peito de frango1 copo e 1/2 de requeijão12 fatias de mussarela1 pacote de batata palha (150 gramas)1/2 cebola picadinha em cubinho2 colheres de margarinaTempero a gosto (sal, pimenta, cebolinha, salsinha, sálvia, etc)

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o frango, corte em pedaços e desfie. Em uma panela frita a cebola na manteiga até que doure, acrescente o frango desfiado e deixe fritar um pouco. Acrescente o restante dos temperos refogue e desligue o fogo. Em uma refratária (grande) ou forma (grande) coloque o frango espalhe bem. Espalhe o requeijão em cima do frango (deixar o requeijão fora da geladeira por mais ou menos 4 horas ou em banho-maria para ficar mole). Coloque a mussarela e por último a batata palha. Leve ao forno até derreter a mussarela e dourar a batata.

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