Torta de Frango com Requeijão

Name: Torta de Frango com Requeijão
Ingredients: Recheio:; 1 quilo de filé de peito de frango; 1 cebola média picada; 1 tomate picado; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento; 2 colheres de sopa de azeite; 1/2 xícara de chá de requeijão; 1/2 litro de leite; Tempero; Massa:; 1 colher de sopa de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de manteiga; 1/4 de xícara de leite; Sal a gosto; 1 ovo

Ingredientes: Recheio: 1 quilo de filé de peito de frango 1 cebola média picada 1 tomate picado 5 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Recheio:
Coloque o azeite na panela e doure o frango. Acrescente o tempero. À parte, prepare o molho branco: coloque manteiga e um pouco do leite. Quando ferver, acrescente a farinha (mas ela deve ser acrescentada depois dissolvida no restante do leite). Deixe cozinhar e acrescente o requeijão. Na panela do frango, acrescente a cebola e tomate. Misture ao molho branco. Reserve o recheio.
Massa:
Misture a farinha de trigo, manteiga, fermento, sal, ovo, o leite. Abra a massa envolvendo toda a forma. Coloque o recheio e cubra com a massa. Pincele uma gema de ovo para dourar. Leve ao forno por 30 minutos, até assar.