Torta de frango com requeijão

Name: Torta de frango com requeijão
Ingredients: 1 quilo de farinha de trigo; 600 gramas de margarina; 1 colher de chá de sal; 1 gema para pincelar; 2 ovos; Recheio:; 2 copos de requeijão cremoso (400 gramas); 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de seleta de legumes escorrida; 1/4 xícara de chá de cheiro verde; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de chá de sal; 1 dente de alho picado; 1 tomate picado; 1 cebola picada

Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo 600 gramas de margarina 1 colher de chá de sal 1 gema para pincelar 2 ovos Recheio: 2 copos de requeijão cremoso (400...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture a farinha com a margarina. Coloque os ovos, o sal e amasse. Divida a massa em 2 partes e abra com um rolo. Com uma das partes da massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 30cm de diâmetro de aro removível. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango, a seleta, o tomate, as azeitonas, o cheiro verde e refogue. Adicione a farinha e misture. Acrescente o leite e mexa até engrossar. Tempere com o sal, retire do fogo e espalhe sobre a massa. Espalhe o requeijão e cubra com a massa restante. Pincele com a gema e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos. Se desejar, sirva com requeijão.
Rendimento: 10 porções