Torta de Frango Cremosa

Name: Torta de Frango Cremosa
Ingredients: Massa:; 3 xícara chá de farinha de trigo; 1/2 xícara chá de manteiga; 1 colher chá de sal; 1 copo de requeijão cremoso; 2 ovos; Recheio:; 1/2 xícara chá de azeitonas picadas; 1/2 xícara chá de cebolinha; 3 colher sopa de óleo; 1 pacote de creme de queijo; 200 gramas de creme de leite; 1 peito de frango cozido; 1 gema para pincelar; temperos a gosto; 1 lata de ervilha; 1 dente de alho; 2 tomates; 1 cebola

Ingredientes: Massa: 3 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de manteiga 1 colher chá de sal 1 copo de requeijão cremoso 2 ovos Recheio: 1/2 xícara chá...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Recheio:
Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola. Depois juntar os tomates, o
peito de frango cozido e desfiado, as ervilhas, as azeitonas, o creme de queijo, a
cebolinha, temperos a gosto e o creme de leite (sem soro). Misturar e reservar.
Massa:
Em um recipiente colocar a farinha de trigo (reservar parte dela), o sal, os ovos
levemente batidos, a manteiga e o requeijão. Misturar com as mãos. A seguir trabalhar
com a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada (utilizar a farinha reservada).
Dividir a massa em duas partes e abrir com o auxílio de um rolo. Colocar uma parte da
massa em uma assadeira (não precisa untar) e empregar o recheio. Cobrir com a outra parte
da massa e pincelar com uma gema. Levar ao forno préaquecido (180°) por aproximadamente
35 minutos.
DICA: Substituir o recheio por refogado de camarão, palmito, atum ou legumes.