Torta de Frango Cremosa: Receita Caseira Fácil e Irresistível

{'etapa': 'Preparo da Massa', 'instrucoes': ['1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal refinado.', '2. Adicione a margarina, a banha e o ovo. Com as pontas dos dedos, misture bem até obter uma massa homogênea e macia. Se necessário, adicione um pouco de água gelada, uma colher de sopa por vez, até a massa ficar maleável.', '3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos enquanto prepara o recheio.']}

{'etapa': 'Preparo do Recheio', 'instrucoes': ['1. No liquidificador, bata a cebola e os dentes de alho com um pouco de água até obter uma pasta.', '2. Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja e refogue a pasta de cebola e alho até dourar levemente.', '3. Adicione os pedaços de coxa/sobrecoxa de frango e frite até dourarem por todos os lados.', '4. Acrescente o molho de tomate temperado e o sal refinado. Cubra o frango com a água e cozinhe em fogo alto até o frango ficar totalmente cozido e macio.', '5. Retire o frango da panela, desfie-o e corte a carne em cubos de aproximadamente 2x2 cm. Reserve o caldo do cozimento.', '6. Retorne o caldo reservado e os cubos de frango desfiado à panela e leve ao fogo até ferver.', '7. Em um recipiente separado, bata o leite com a farinha de trigo até dissolver bem. Adicione essa mistura ao caldo fervente com o frango, mexendo continuamente até o recheio engrossar e obter uma consistência firme.', '8. Retire do fogo e deixe o recheio esfriar completamente. Após esfriar, adicione a salsinha picada e as azeitonas verdes fatiadas, misturando bem.']}

{'etapa': 'Montagem da Torta', 'instrucoes': ['1. Preaqueça o forno a 180°C.', '2. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra 2/3 da massa com um rolo, formando um círculo de aproximadamente 0,5 cm de espessura.', '3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem.', '4. Despeje o recheio de frango já frio sobre a massa na forma, espalhando uniformemente.', '5. Abra o restante da massa para formar a tampa da torta. Cubra o recheio, unindo as bordas da massa inferior e superior, fechando bem e aparando o excesso.', '6. Se desejar, use as sobras de massa para decorar a superfície da torta.', '7. Pincele a superfície da torta com uma gema de ovo batida para um acabamento dourado.']}

{'etapa': 'Assar', 'instrucoes': ['1. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.']}