Torta de Frango Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa para o Dia a Dia
"Descubra a receita perfeita de Torta de Frango Cremosa! Massa crocante, recheio suculento e fácil de fazer. Ideal para almoço, jantar ou lanche. Experimente!"
🛒 Ingredientes
Massa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada, em cubos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de sal
Recheio
- 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Maionese para cobrir (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
**1. Prepare a Massa:**
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e adicione a manteiga ou margarina gelada cortada em pedacinhos.
Com a ponta dos dedos, misture a farinha com a gordura até obter uma farofa úmida e homogênea.
Acrescente o sal e, em seguida, adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa lisa, homogênea e fácil de trabalhar. Não sove demais.
Divida a massa em 4 partes iguais.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra cada parte da massa com um rolo, formando um círculo de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Transfira cada círculo de massa para uma assadeira untada.
Leve ao forno moderado preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe os discos de massa esfriarem completamente sobre uma grade.
**2. Prepare o Recheio:**
Em outra tigela, misture o peito de frango cozido e desfiado, a maionese, a cebolinha verde picada, o iogurte natural e o suco de limão. Misture bem até obter um recheio homogêneo.
**3. Monte a Torta:**
Em um prato de servir, coloque um dos discos de massa assados.
Espalhe cuidadosamente 1/3 do recheio sobre este disco.
Cubra com outro disco de massa e repita o processo, adicionando mais 1/3 do recheio.
Coloque o terceiro disco de massa e finalize com o restante do recheio.
Cubra com o último disco de massa.
Espalhe uma camada fina de maionese sobre a superfície da torta para finalizar.
**4. Refrigere e Sirva:**
Leve a torta à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para firmar o recheio e a maionese.
Sirva fria.
