Torta de frango desfiado

Name: Torta de frango desfiado
Ingredients: Frango:; 1 quilo de frango (pode ser peito ou sobrecoxa, gosto de misturar os dois) ensopado ou cozido na água desfiado; Cheiro verde, pimenta do reino e sal a gosto; 1/2 lata de molho de tomate pronto; 1 cebola picada; 1/2 lata de ervilha; 2 tomates; Creme:; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/2 xícara de chá de queijo parmesão; 1 colher de sopa de manteiga; 1 caixinha de creme de leite; 1 lata de milho com água; 1/2 lata de leite

Ingredientes: Frango: 1 quilo de frango (pode ser peito ou sobrecoxa, gosto de misturar os dois) ensopado ou cozido na água desfiado Cheiro verde, pimenta do...

★ 3.7 (796 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Frango:
Faça o frango refogando a cebola no azeite, depois os tomates, o cheiro Verde, a pimenta, o molho de tomate e o sal. Espere amornar, desfie, acrescente as ervilhas escorridas e coloque no fundo de uma travessa.
Creme:
Bata o creme de leite, o milho, o amido de milho, o leite e a manteiga no liquidificador, até ficar cremoso. Leve ao fogo até virar um mingau. Coloque por cima do frango e jogue o queijo parmesão por cima. Leve ao forno na temperatura de 200C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar o creme de milho e o frango ferver levemente. Sirva fumegante.
Acompanha com batata palha, arroz branco e salada verde.
Rendimento: 6 pessoas