Torta de frango e guaraná
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
Avalie
4.1
/ 5
173 votos
🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de guaraná
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de óleo
- 250 gramas de margarina
- Sal a gosto
- Recheio:
- 900 gramas de peito de frango cozido
- 200 gramas de linguiça calabresa defumada
- 1 xícara de chá de queijo minas em cubos
- 1 xícara de chá de caldo de legumes
- Sal, pimenta e salsa picada a gosto
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de ervilha
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 gema batida
🔥 Modo de Preparo
Misture os ingredientes e trabalhe a massa até ficar lisa. Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível, untada com margarina. Reserve um pouco de massa para cobrir a torta.
Recheio:
Doure no óleo a cebola e o alho. Refogue o tomate, o pimentão e a ervilha. Junte o caldo, o sal, a pimenta, o frango, a linguiça em cubos e a farinha. Cozinhe até engrossar. Junte o queijo e a salsa. Ao esfriar, coloque sobre a massa. Cubra com a massa reservada, passe a gema e asse até dourar.
Rendimento: 8 fatias
