Torta de frango e guaraná

Name: Torta de frango e guaraná
Ingredients: 1/4 xícara de chá de guaraná; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de óleo; 250 gramas de margarina; Sal a gosto; Recheio:; 900 gramas de peito de frango cozido; 200 gramas de linguiça calabresa defumada; 1 xícara de chá de queijo minas em cubos; 1 xícara de chá de caldo de legumes; Sal, pimenta e salsa picada a gosto; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de chá de ervilha; 2 tomates picados; 1 pimentão picado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 gema batida

Ingredientes: 1/4 xícara de chá de guaraná 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de óleo 250 gramas de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture os ingredientes e trabalhe a massa até ficar lisa. Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível, untada com margarina. Reserve um pouco de massa para cobrir a torta.
Recheio:
Doure no óleo a cebola e o alho. Refogue o tomate, o pimentão e a ervilha. Junte o caldo, o sal, a pimenta, o frango, a linguiça em cubos e a farinha. Cozinhe até engrossar. Junte o queijo e a salsa. Ao esfriar, coloque sobre a massa. Cubra com a massa reservada, passe a gema e asse até dourar.
Rendimento: 8 fatias