Torta de frango e jalapeño
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de frango moído
- 3 pimentas jalapeños, bem picada
- 2 xícaras de chá de queijo cheddar ralado
- 1 e 1/4 xícara de chá de creme de milho
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola bem picada
- 2 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Preaqueçer o forno a 180C. Numa frigideira grande refogue o frango em 2 colheres de sopa de óleo, escorra e reserve. Peneire junto, numa tigela, o fubá, açúcar, sal, pimenta e bicarbonato de sódio. Junte o óleo restante, os ovos, o leite, o creme de milho, as pimentas jalapeños, cebolas e queijo. Espalhe metade da mistura numa panela de 20x25cm. Coloque o frango por cima. Espalhe o restante da mistura por cima. Asse no forno por 50 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
