Torta de frango e jalapeño

Ingredientes: 600 gramas de frango moído 3 pimentas jalapeños, bem picada 2 xícaras de chá de queijo cheddar ralado 1 e 1/4 xícara de chá de creme de milho 1/2...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueçer o forno a 180C. Numa frigideira grande refogue o frango em 2 colheres de sopa de óleo, escorra e reserve. Peneire junto, numa tigela, o fubá, açúcar, sal, pimenta e bicarbonato de sódio. Junte o óleo restante, os ovos, o leite, o creme de milho, as pimentas jalapeños, cebolas e queijo. Espalhe metade da mistura numa panela de 20x25cm. Coloque o frango por cima. Espalhe o restante da mistura por cima. Asse no forno por 50 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções