Torta de frango e milho

Name: Torta de frango e milho
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de margarina; 2 colheres de sopa de água; 2 ovos; Queijo ralado grosso para polvilhar; 1 gema para pincelar; Recheio:; 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de leite; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 pitada de orégano; 1 lata de milho verde; Sal à gosto

Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de margarina 2 colheres de sopa de água 2 ovos...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
Em um recipiente, misture a farinha, o fermento e a margarina até obter uma farofa grossa. Adicione os ovos e a água e amasse até ficar homogêneo. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove até ficar macia e lisa. Abra-a com o auxílio de um rolo e, com metade da massa, forre o fundo e as laterais de fôrma de aro removível, previamente untada. Espalhe o recheio preparado, cubra com a massa restante, pincele com a gema e polvilhe com o queijo ralado. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
Recheio:
Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o frango, o tomate, o sal e o orégano e cozinhe por 5 minutos. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre até engrossar e misture o milho verde escorrido. Utilize depois de frio.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos