Torta de frango especial
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres de chá de sal
- Recheio:
- 3 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de maionese
- 1/2 xícara de chá de iogurte
- Maionese para cobrir
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Coloque a farinha em uma vasilha e acrescente a manteiga ou margarina cortada em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Junte o leite aos poucos até obter uma massa de consistência homogênea e fácil de abrir. Divida a massa em 4 partes e abra cada parte em uma superfície polvilhada com farinha de trigo formando um círculo de 25cm de diâmetro. Coloque cada círculo em uma assadeira untada e leve ao forno moderado pré aquecido (180º) por uns 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Recheio:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque um círculo da massa em um prato e cubra com 1/3 do recheio. Repita as camadas terminando com a massa. Cubra com uma camada fina de maionese e leve à geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 8 a 10 porções
