Receita do caderno
Torta de Frios Cremosa: Presunto e Queijo Fácil
Prepare uma Torta de Frios irresistível com presunto e queijo! Receita fácil e rápida, perfeita para lanches, festas ou um jantar descomplicado. Deliciosa e prática!
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento40 min
Rendimento8 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (aproximadamente 24cm de diâmetro) com um pouco de margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- Prepare o Recheio: Em uma tigela, junte o presunto (ou linguiça) picado, o queijo prato picado, a margarina (ou manteiga) e o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. Reserve.
- Prepare a Massa: Em outra tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o amido de milho. Misture os ingredientes secos.
- Em um recipiente separado, bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com um fouet ou colher até obter uma massa homogênea e mole. Não bata demais.
- Montagem: Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe o recheio reservado sobre a massa de maneira uniforme.
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir toda a superfície.
- Polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta.
- Retire do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar e sirva.
