Torta de Frios Cremosa: Presunto e Queijo Fácil
"Prepare uma Torta de Frios irresistível com presunto e queijo! Receita fácil e rápida, perfeita para lanches, festas ou um jantar descomplicado. Deliciosa e prática!"
🛒 Ingredientes
Massa
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos grandes
Recheio
- 500 g de presunto (ou linguiça defumada), picado em cubinhos
- 500 g de queijo prato, picado em cubinhos
- 100 g de margarina (ou manteiga)
- 1 ovo
Para Polvilhar
- 100 g de queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (aproximadamente 24cm de diâmetro) com um pouco de margarina e polvilhe com farinha de trigo.
2. Prepare o Recheio: Em uma tigela, junte o presunto (ou linguiça) picado, o queijo prato picado, a margarina (ou manteiga) e o ovo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. Reserve.
3. Prepare a Massa: Em outra tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o amido de milho. Misture os ingredientes secos.
4. Em um recipiente separado, bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione essa mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com um fouet ou colher até obter uma massa homogênea e mole. Não bata demais.
5. Montagem: Despeje metade da massa na forma untada. Espalhe o recheio reservado sobre a massa de maneira uniforme.
6. Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando cuidadosamente para cobrir toda a superfície.
7. Polvilhe generosamente com o queijo parmesão ralado por cima.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta.
9. Retire do forno, espere amornar um pouco antes de desenformar e sirva.
