Receita do caderno
Torta de Frutas Vermelhas
Ingredientes: Creme: 4 colher sopa de amido de milho 4 colher sopa de açúcar 2 gotas de essência de baunilha 1 litro de leite 9 gemas Massa: 4 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 16 separados
Modo de preparo
- Passar as gemas em uma peneira e misture-as ao leite. Acrescentar o amido de milho e asgotas de essência. Bater bem com um batedor e levar ao fogo em banho-maria atéengrossar. Mexer sempre para não empelotar. Deixar esfriar. Juntar todos os ingredientes de massa em uma vasilha e amassar até obter uma massa lisa.Reservar. Lavar todas as frutas e deixar escorrer numa peneira. Abrir a massa com a mãoem uma forma baixa de fundo falso, apertando-a contra a forma. Furar a massa com um garfoe levar ao forno médio até dourar. Deixar esfriar. Arrumar o creme por cima da massa eas frutas frescas por cima do creme. Polvilhar com açúcar de confeiteiro para servir.
