Torta de frutas vermelhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
Avalie
3.9
/ 5
649 votos
🛒 Ingredientes
- 1 disco de massa folhada de 30cm de diâmetro (comprada pronta)
- 1 caixa de pó para gelatina sabor frutas vermelhas
- 1/2 xícara de chá de geleia de morango
- 1/4 xícara de chá de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de ricota
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- Para Decorar:
- Cerejas em calda e hortelã
🔥 Modo de Preparo
Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e fure levemente com um garfo. Cubra com uma folha de papel manteiga e espalhe, por cima, grãos de feijão para fazer peso. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos. Descarte o feijão e asse por mais 5 minutos ou até dourar. No liquidificador, bata a gelatina e a água até dissolver. Adicione o leite condensado, a ricota, o leite, o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Espalhe a geleia sobre a massa, despeje o creme e alise. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme, decore com cerejas, hortelã e sirva.Rendimento: 8 porções
