Torta de Frutos do Mar com Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de azeitona verde picada
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1 xícara chá de água
- 2 colher chá de colorau
- 300 gramas de bacalhau ling cozido e desfiado
- 500 gramas de pescada branca desfiado
- 4 tomates sem peles, sem sementes
- 300 gramas de camarão sete barbas
- 150 gramas de palmito picado
- 300 gramas de mexilhões
- 2 cebolas picadas
- 5 ovos batidos
- coentro
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola no azeite. À seguir, acrescentar os tomates, a água, o colorau, as
azeitonas, o coentro, o peixe desfiado, o camarão cozido, os mexilhões, o palmito picado
e o bacalhau desfiado, deixar refogar. Quando o refogado estiver pronto, colocar numa
travessa de barro redonda ou em um refratário. Cobrir com os ovos batidos.Levar para
gratinar por 15 minutos. Decorar com cebola, azeitonas ou à gosto.
