Torta de fubá com carne moída e linguiça de porco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.7
/ 5
268 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de fubá ou milharina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2/3 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Margarina e farinha para untar
- Recheio:
- 200 gramas de linguiça de porco moída
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 2 xícaras de chá de requeijão cremoso
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 300 gramas de carne moída
- Sal e pimenta à gosto
- 1 cebola pequena
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Acrescente a carne, a linguiça e frite. Junte o tomate e mexa até secar. Desligue, coloque o cheiro verde, sal e pimenta. Reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte e enfarinhe uma fôrma para pão e despeje 1/3 da massa. Coloque o recheio cuidadosamente com uma colher pequena para que ocupe toda a área da torta. Cubra com requeijão da mesma forma. Acrescente o restante da massa e leve ao forno alto, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
