Receita do caderno
Torta de galinha
Ingredientes: 1 galinha ensopada com batatas 100 gramas de azeitonas verdes sem caroço 1 massa de sua preferência 1 lata de ervilhas 1 lata de palmito 4 ovos...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ensopar uma galinha com batatas, com todos os temperos. É preciso que esta galinha tenhaum molho grosso. Colocar o ervilhas, o palmito e as azeitonas, depois de desossar etirar as peles da mesma. Forrar uma forma com a metade da massa. Cobrir todo o fundo damassa com fatias de pão. Despejar sobre estas a galinha com os outros ingredientes.Cobrir estes com rodelas de ovos cozidos. Cobrir tudo com o restante da massa. Pincelarcom gemas e levar ao forno para assar. Pode, também, ensopar a galinha sem as batatas.
