Receita do caderno
Torta de ganache com nozes
Ingredientes: 200 gramas de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente 4 colheres de sopa de doce de banana cremoso 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture numa tigela o chocolate com as nozes e reserve. Numa panela, leve ao fogo o creme de leite até ferver. Retire do fogo, despeje sobre o chocolate e mexa até ficar homogêneo. Disponha fitas de acetato na parte interna de 4 aros vazados de 6 cm de diâmetro cada um. Distribua o ganache e leve a geladeira por 30 minutos, ou até ficar firme. No momento de servir, deseforme o ganache e, em cima de cada um deles, coloque um biscoito de aveia e um pouco de doce de banana. Se preferir decore com morangos. Rendimento: 4 porções
