Torta de Grão-de-Bico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e escorrido
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picadinha
- 1 colher de (sobremesa) de creme vegetal
- 2 colheres de sopa de salsa picadinha
- Creme vegetal para untar a forma
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média ralada
- 1 cenoura média ralada
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 180ºC. Passe o grão-de-bico no liquidificador até formar uma pasta homogênea. Em uma tigela, coloque o grão-de-bico e misture a margarina.
Reserve. Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no azeite. Acrescente a cebolinha e a salsa. Unte uma forma tipo bolo inglês de 9 x 20 cm e coloque uma camada de pasta de grão-de-bico, uma do refogado e cubra com outra camada de grão-de-bico. Salpique um pouco de manteiga sobre a última camada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 8 fatias
